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企業理念

ハイカラな西欧文化が息づく街、神戸。中でも洋菓子には深いかかわりを持ち、多くのパティシエ達が技とセンスを磨き合ってきました。そんな神戸の街のおいしい夢を伝えたいから、トーラクはこだわりと思い入れを込めたデザートを、全国のファンへお届けします。

「三つの誓い」
洋菓子の街、神戸からおいしい夢をひろげます。
トーラクは、他のメーカーでは得ることの出来ないデザートのテイスト、センス、コンセプトを神戸の街から吸収し、ハイグレードで、先進的なデザートづくりを目指していきます。
深い思い入れとこだわりを大切にします。
プランニングから、製造、販売まで「商品づくり」に係わる人の全てが多くの消費者によろこんでいただきたいという想いをたっぷりと込めていきたいと私たちは考えます。
新しい風をとらえ、「ワクワク」「ドキドキ」を提供していきます。
消費者の志向や斬新な発想のデザート、素材の最新情報などを敏感にキャッチし、固定観念にとらわれることなく、いつも「ワクワク」「ドキドキ」を提供していきます。

メッセージ

「おいしい夢を神戸から―」
私たちトーラクを紹介させていただくにあたってまず登場してくるのが、このコーポレートメッセージです。世界に開かれた港街として、神戸はいつの時代も新しくハイカラな商品や流行を発信し続けてきました。その神戸に本社を置く洋菓子メーカーとして、斬新で他にはない“こだわりのおいしさ”を全国にお届けしたい。そんな想いがこのコーポレートメッセージには込められています。
“おいしさ”にもまして、私たちがこだわっていることがあります。ISO9001の品質方針にも掲げている「安全・安心」です。食品を扱う者として、「安全・安心」を確実に実現し、そのうえで「おいしさ」を創造していこう、それが私たちトーラクの基本姿勢なのです。
私たちトーラクは今、大きく2つの事業を展開しています。1つはおしゃれで美味しいデザートを神戸の街から全国にお届けするデザート事業。2つめは、健康に役立つ大豆を原料とした「豆乳」や「豆乳で作ったヨーグルト」をお届けする豆乳事業です。私たちの“こだわりのおいしさ”を是非ご体験ください。

代表取締役 角谷武彦

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