ロールケーキの表面にらくらくホイップをしぼり、ヘラで平らにならす。

いちごを3～4等分にスライスする。

２のいちごをロールケーキの端（写真の右端の方）から鱗に見立てて並べ、少しずらしてらくらくホイップをしぼる。これを2回繰り返し、最後にもう一度いちごを並べる。
※この時、鯉の頭になるスペースは残しておくこと。

スライスチーズを丸型（10円玉位の直径）に抜き、その上にチョコペンで円を描いて、鯉のぼりの目玉を作る。

４の目玉をロールケーキの端にのせ、その下にらくらくホイップでひれを描いて出来上がり。