『 #らくらくホイップでクリスマス 投稿キャンペーン 』でグランプリを受賞した @n4ami さまの、ニット帽風のドームケーキです。
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らくらくホイップ
| スポンジケーキ(6号サイズ2枚組) | 1台 |
|---|---|
| バナナ | 1本~2本 |
| チョコレート(ブラック) | 100g |
| 生クリーム(液状タイプ) | 200cc |
| らくらくホイップ | 1本 |
| らくらくホイップチョコレート | 1本 |
スポンジケーキ1枚を適当な大きさにカットし、あらかじめラップを敷いたボウルに敷き詰める。
バナナを輪切りにし、1のスポンジの上に並べ入れる。
生クリームの半量を泡立てておく。
チョコを湯煎で溶かし、残りの生クリームと混ぜ、3の生クリームも混ぜる。
ボールに4を流し入れ、もう1枚のスポンジで蓋をする。
ラップで固定してから、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、皿に取り出し、らくらくホイップチョコレートをドーム上部中央から隙間なくしぼっていく。
ドームの最下段から2段分は、らくらくホイップをしぼる。
ドームの天辺部分に、らくらくホイップを‘ぼんぼり状’にしぼり飾れば出来上がり。
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