耐熱ボウルにチョコを割り入れ、湯煎か電子レンジで溶かす。

溶けたチョコにバターを入れて余熱で溶かす。

牛乳を少しずつ加えて混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。

ホットケーキミックスを少しずつ加え、ダマがなくなるまで混ぜる。

４で出来た生地をマフィンカップ容器の半分～７分目程度まで注ぎ入れ、170℃で予熱したオーブンで18～20分くらい焼く。

焼きあがったカップケーキは粗熱を取り、常温まで冷ましておく。

カップケーキの天面に、らくらくホイップをこぐまの頭の形になるように丸くたっぷりしぼる。

チョコペンとクッキーでこぐまの顔のパーツを作り、らくらくホイップの上にレイアウトすれば出来あがり。