スポンジケーキにらくらくホイップを適量しぼり、へら等を使ってケーキの上面と側面にまんべんなく伸ばす。

いちごは葉を取って縦に３～４枚にスライスしたら、内側を上にしてケーキの上部１/３に重ね並べる。

白桃（又は洋なし）はシラップをよく切ってから、ケーキの中央部１/３を覆うように敷きつめる。

いちごと白桃の間、及び白桃の横側にらくらくホイップをシェル型にしぼって飾る。

ケーキの下部１/３にらくらくホイップをストライプにしぼり、敷きつめる。

チョコレートボールとプチシュークリームで目と鼻を作れば、サンタさんのケーキが完成。