パン正面の中央辺りから後方斜め下へ向かって包丁を入れ、切込みを入れていく。
※後ろ側は切り離さないで、パンの上下を開閉できる状態にすること。

ボールに、らくらくホイップ・ヨーグルト・はちみつ・レモン汁を入れて、混ぜ合わせる。

２に刻んだレモンピールを加え、軽く混ぜる。（2～3混ぜ程度でＯＫ）

１の開口部に３のクリームを1/3量ずつ詰め、はみ出したクリームはパレットナイフで整える。

パンの上に粉糖をかけて、出来上がり。