ふわふわブルーベリームース


ふわふわブルーベリームース

第1期らくらくホイップ公式アンバサダー @sara_patissier さまのレシピです。

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らくらくホイップ

らくらくホイップ

材料(2人分)

冷凍ブルーベリー80g 及び 飾り用に数粒
らくらくホイップ1本
粉ゼラチン2.5g
ミント適量

作り方

  1. 1

    《下準備》 粉ゼラチンは大さじ1杯の水でふやかしておく。

  2. 2

    耐熱ボウルに冷凍ブルーベリーを入れて、電子レンジで加熱する。
    加熱時間の目安:600Wで2分半。ブルーベリーが溶けて、ブクブクしていればOK。

  3. 3

    1のゼラチンを入れて溶かし混ぜ、10分ほどおいて冷ましておく。

  4. 4

    らくらくホイップを加えて、ゴムベラで全体を混ぜる。

  5. 5

    器に盛り付け、冷蔵庫で30分以上冷やす。

  6. 6

    お好みで解凍しておいたブルーベリーやミントを飾って出来上がり。