スコップケーキ

【下準備】
・ケーキの上に飾る用のいちご6粒を残し、残りのいちごをスライスする。
・キウイフルーツの皮をむき、十字にカットし、5㎜厚さのいちょう切りにする。

スポンジケーキ2枚をスクエア皿のサイズに合わせてカットし、敷き詰める。

容器のフチにスライスしたいちごを並べて飾る。

②のスポンジケーキの上や③のいちごの間にらくらくホイップをしぼり、パレットナイフなどで平らにならす。

④の上にスライスしたいちごを並べ、らくらくホイップをしぼりざっくり平らにならす。

⑤の上にスポンジケーキ2枚を隙間なく敷き詰める。

⑥の上にらくらくホイップをチョンチョンと丸絞りして全体を埋める。

キウイフルーツをツリーに見えるように並べ、らくらくホイップチョコレートでツリーの幹を作る。

※いちごを5㎜角にカットして飾ればさらに華やかになります。（分量外）

ツリーの周りの空いているスペースにいちごやミント、星形のチョコレートを飾り、粉糖をふったら出来上がり。