らくらくホイップ

• 市販のカステラ 2切
• 〔材料A〕
  抹茶パウダー 5ｇ
• 砂糖 5ｇ
• お湯 60ml

• 〔材料B〕
  卵黄 1個
• 砂糖 30ｇ

• マスカルポーネチーズ 100ｇ
• らくらくホイップ 1/2本
• 抹茶パウダー（仕上げ用） 適量

1. カステラを2㎝角にカットし、グラス容器の下に敷き詰める。
2. 〔材料A〕の抹茶パウダーと砂糖を混ぜ合わせたものをお湯で溶かし、１に注ぎ入れてカステラに染み込ませる。
3. ボウルに〔材料B〕の卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
4. 3のボウルにマスカルポーネチーズとらくらくホイップを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
5. 2のグラス容器に4のボウルの中身を1/2量ずつ流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。
6. 仕上げに茶こしで抹茶パウダーをふりかけたら出来上がり。